コーヒーが好き

突然ですが、コーヒーが好きです。

12年間、コーヒーの仕事をしていました

コーヒー関連の仕事に１２年ほどパートでお仕事をしていました。

もう、コーヒーの全てが好きで、コーヒーのお豆を見るだけで愛おしいと思うほどです。

香りも、形も、生豆から焙煎されたお豆も可愛いのです。それから、コーヒーの、和む、ホッとする、毎日の当たり前だけど無くてはならない、、本当に頼もしく、その完璧なサポートが悔しいほど愛おしい（笑）、そんな存在です。

重度のコーヒーオタクです(*’▽’)

残念ながら、大好きなコーヒーの仕事は、会社の倒産を機に辞めてしまいましたが、いろんな美味しいお豆を勉強させてもらった経験は私にとって宝物となっています。

毎月、月替わりで美味しいお豆を販売していました。

そのお豆にまつわる背景（どんなところで育ったか、どういう過程で処理されたのか、どんな種類に分類されるのかetc)を調べてPOPに書いていくんですが、とても楽しかったのです。

どんな人が育てたのかも分かりますし、その農園の歴史も分かるのでとても興味深い！けれど、お客さんはやはり、味が一番興味あるので、そんな背景なんていらないよ!と注意されたことも(-_-;)

私が勤務していたお店は、ほとんど常連のお客様で、３．４０年ほど前から来てくれているそう。なので、年配のお客様が大半でした。

接客は勉強になることばかり、、突然の閉店により会えなくなってしまい本当に寂しかったです。

お店はなくなってしまったけれど、今度はこのブログを通して、大好きなコーヒーの魅力や、お豆の知識を伝えていけたらと思っています。